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上?;z雞湯新星崛起——鐘意里

作者:feitian    欄目:財經    來源:西部熱線    發布時間:2019-10-22 16:03

鐘意里花膠雞湯,一碗重返18歲。

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鐘意里,喜歡你。

“鐘意”,是廣東、香港地區的一個口語,是喜歡、喜愛的意思。

鐘意里的愿景,就是成為深受上海品質新女性喜愛的港式輕顏餐廳。

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“海派作家”王安憶,在寫上海女性時是這樣描述:

上海女性的硬,不是在攻,而是在守。上海的女性心里很有股子硬勁,否則就對付不了這城市的人和事。這里的女性必是有些男子氣的,男人也不完全把她們當女人。奮斗的任務是一樣的,都是要在那密密匝匝的屋頂下擠出立足之地。由于目標一致,他們有時候可做同志,攜手并肩地一起去爭??;有時候可就成了敵人,你死我活的,不達目的誓不休。這種交手的情景是有些慘烈,還有些傷心……

但即便是這樣的上海女性,也有“軟”的一面,她們也一樣在意憔悴的臉色、干燥的肌膚、眼角的細紋……她們也許不能像香港貴婦一樣,每天做一個3小時的spa,喝一碗4、5百的魚翅湯,但這并不影響她們像香港貴婦一樣精致、愛美。

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鐘意里,為廣大上海新女性提供了一個美顏養生的新選擇,讓她們在應接不暇的日常工作中,也能以大眾價格,用一頓工作餐的時間,輕養美顏。

鐘意里精選深海黃花筒膠,陳化老花膠厚度超3毫米,比普通花膠品級更高、更溫和、易滋養吸收。

大家都知道美容養顏時,補充膠原蛋白是很重要的一環,而花膠就富含膠原蛋白。

花膠就是魚膠,即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富含膠質,也稱魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱,主要成分為高級膠原蛋白,脂肪含量極少。

花膠種類很多,頂級的有正宗黃花膠和白花膠,市面上很少見到。黃花魚肚有很多名稱,如原只魚鰾未剖開加工成圓筒形的稱筒膠,體形較小而薄的稱為吊片,數片鮮鰾黏搭而成的體厚片大、但不十分透明者為搭片、塊膠,加工成帶形的,名曰長膠、帶膠等。

花膠是按大小、厚薄和通透度分等級,越大、越厚、越通透,級數就越高。其中,花膠的厚薄程度是影響級數的重要指標。

而為什么要使用老花膠呢?

這是因為魚鰾在剛制成新花膠時,還不易吸收,跟老花膠相比,能被吸收的營養成分自然有限,如同新鮮豬腿肉和陳年老火腿的差別。

新花膠在放置一段時間之后,逐漸被氧化,膠質會變得比原來更加細膩,蛋白質分子也會因為氧化而改變結構,在進入人體后更容易被分解吸收。

所以越老的花膠功效越強。

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鐘意里使用的,就是這樣的優質花膠,精心慢燉6小時,為上海品質女性呈現一碗碗滿滿的膠原蛋白。

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工作之余忙里偷閑,約上三五閨蜜,在鐘意里嬉笑暢談,一人一碗花膠雞湯慢慢見底,輕松補充膠原蛋白,顏值與能力一樣“能打”。

鐘意里想讓每一位上海品質女性,都能在繁忙的日常中短暫抽離、及時保養,在工作中奮戰時也能時刻保持最美的姿態。

這就是鐘意里成為深受上海品質新女性喜愛的港式輕顏餐廳的真正意義。

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